......................2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
2.1. Концепция птицефабрики
Инициаторы проекта определяют параметры бизнеса следующим образом:
Поголовье кур: 1000, затем 2000 тыс. голов. Рост поголовья предполагается финансировать из чистого денежного потока бизнеса. Специализация производства: яичное и мясное в соотношении 1 : 1.
Содержание кур: клеточное для яичного направления и наполное для мясного (бройлерного) направления, в закрытых помещениях с создание площадок с твердым и травяным покрытием для выпаса кур в теплое время года.
Система налогообложения: единый сельскохозяйственный налог (6% от прибыли хозяйства).
Хозяйство будет специализироваться на производстве высококачественной продукции, прежде всего мясного направления. Соответственно, было выбрано наполное содержание кур мясного направления, которое уменьшает риск заболевания поголовья инфекционными болезнями и позволяет получить более качественную продукцию. Наполное содержание потребует больших площадей для содержания поголовья. Вероятно, понадобятся дополнительные площади для ремонтного стада бройлеров.
Куры яичного направления могут содержаться в типовых клетках, что позволит сэкономить на инвестициях и текущих затратах (электричество). В то же время такой вариант увеличивает вероятность инфекционного заболевания кур. Этот риск может быть уменьшен использованием режима благоприятных условий для содержания кур несушек. Под такими условиями понимается система микроклимата, вода хорошего качества, соответственно сбалансированные корма(для несушек не обязательно гранулированные) и система яйцесбора.
..........................................................................................................................................